essfi

Open full view…

Kolumni: Perhekoko pienenee, ruokahävikki kasvaa - ESS.fi

Sat, 21 Sep 2019 08:32:20 GMT

PEKKA (97565c004a7c)
Sat, 21 Sep 2019 08:32:20 GMT

Käytännöllisyys, terve järki ja matatematiikka eivät taida olla kirjoittajan vahvimpia puolia.

almiira
Sat, 21 Sep 2019 12:49:57 GMT

Olen ollut yksin eläjä reilut 15 vuotta. Ei mitään ongelmaa ruoan ostamisen ja valmistuksen kanssa. Aina olen voinut syödä samaa, itse valmistettua ruokaa useampana päivänä. Eineksiin en kajoa, kuin äärimmäisessä hätätilanteessa. Ovat kuollutta, mautonta vatsan täytettä! Työelämässä ollessa valmistin ruokaa vain lauantaisin ja sunnuntaisin. Ruokaohjeet ovat usein neljälle hengelle. Tällä menetelmällä syntyi kahdeksan ruoka-annosta. Kun ruoka jäähdytetään nopeasti valmistuksen jälkeen ja otetaan vain kerralla syötävä annos lämmitykseen, ruoka säilyy viikonverran jääkaapissa. Kahta ruokalajia kun söi töissä vuoropäivinä, niin ei tuntunut yhtään tylsältä. Jos loppuviikosta oli yksi ylimääräinen annos ruokaa jäljellä, niin aina kelpasi jollekin työkaverille. Tuoreita vihanneksia ja hapankaalia kaveriksi, niin voittaa mennen tullen monien työmaaruokaloiden tarjonnan. Kun ruokaa valmistaa itse, niin silloinhan voi valita sellaisia ruokia, joita tykkää syödä useampana päivänä. Koeta nyt Lealiisa ryhdistäytyä ja ala valmistamaan ihanaa ruokaa teille kahdelle. Netti pursuaa hyviä ruokaohjeita, joita on kiva kokeilla. Viikonloppuisin lasi viiniä juhlistamaan ruokailua, niin elämä on ihanaa <3

Tuuli-Anna
Sun, 22 Sep 2019 07:41:49 GMT

Lihatiskiltä, kalatiskiltä tai kauppahallista voi ostaa todella pieniä määriä lihaa ja kalaa, kasviksia voi ostaa irrallisina, porkkanoitakin saa aika pieniä pusseja jopa marketista, samoin hedelmät irrallisina. Jauho,-ja hiutalepaketit säilyvät kyllä avattunakin. Voita voi ostaa pienimmissä 250 g paketeissa. Litran tölkki maitoa säilyy tosi pitkään jääkaapissa, piimä vielä pitempään. Jospa Lealiisalla on liian isot kattilat ja siten tulee tehtyä liikaa ruokaa? Nyt pienet kattilat käyttöön ja isot komeron perimmäiseen nurkkaan, niin ongelma on ratkaistu.