valterpaulinoluiz
Wed, 15 Nov 2017 20:41:45 GMT
Para quem não curte muito o gosto do fruto (polpa) do coco, ele pode ser uma boa opção para pratos salgados por ter um sabor menos pronunciado do que o óleo de coco extra-virgem. Apesar de ser extraído sem a retirada da película do coco (aquela parte marrom que recobre a polpa branca de um coco seco), seu processo de extração é o mesmo do extra-virgem, ou seja, a frio. Entretanto, por não ser extraído somente da polpa, sua concentração de ácido láurico (nutriente extremamente salutar) e demais TCM é menor.
obr!