Ma va in pairing mode? Che mi ricordi comunque le tastiere Apple si resettano da zero accendendole con il fn premuto. Ma è un ricordo che boh, magari me lo son sognato. Mentre i mouse/trackpad basta tenere il bottone accendendoli.
Forse non è la tastiera, ma il Mac. Prova un reset NVRAM con ogni periferica staccata, esclusi mouse e tastiera USB, tenendo premuti i tasti appositi fino al terzo "bong" di partenza. Se non funziona prova un reset totale del bluetooth. (cerca su Google, non ricordo se è un comando di tastiera o la cancellazione manuale di una preferenza.)
Grazie a tutti. Con quella nuova che ho preso, ho provato quattro tastiere diverse su Mac. Tre hanno funzionato subito. Quella vecchia servirà alla primogenita sul vecchio mini da settembre. :-)